Conservar el perejil

El perejil es uno de los condimentos más utilizados en la cocina mediterránea y en muchos países del mundo.
Esta hierba se deteriora rápidamente, por eso os traigo una solución para que se conserve durante mucho más tiempo.

Lavamos el perejil muy bien y lo secamos envuelto en una servilleta de papel, lo picamos y lo echamos en un tapper que congelaremos en el congelador. De esta forma durara mucho más tiempo y lo tendremos siempre a mano cuando lo necesitemos.