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20 marzo 2012

Col frita



Ingredientes: 

  • Media col 
  • 6 lonchas de jamón de york 
  • 5 dientes de ajo 
  • Aceite 
  • Sal 

Elaboración: 
Lavamos la col y la cortamos en juliana. 
En una sartén ponemos un chorreón de aceite y freímos los ajos laminados, cuando estén dorados agregamos la col y sazonamos. 
Cortamos las lonchas de jamón de york en tiras y las incorporamos a la col, cocinamos hasta que esté cocida y servimos. 



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