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19 marzo 2012

Potaje de lentejas (olla express)



Ingredientes: 

  • 250gr. de lentejas
  • Chorizo (un choricito por persona)
  • Acelgas (al gusto)
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 3 dientes de ajo 
  • 1 pimiento verde
  • Tomate natural 
  • 2 patatas
  • 1 hoja de laurel 
  • 1 cucharadita de colorante alimenticio
  • Agua
  • Aceite 
  • Sal 

Elaboración: 
Ponemos en la olla express las lentejas, el chorizo entero, la cebolla y el pimiento picado, el tomate natural, las acelgas troceadas, los dientes de ajo enteros, la hoja de laurel, las zanahorias peladas y cortadas en rodajas y las patatas peladas y cortadas en trozos. Añadimos el colorante, la sal, un chorreón de aceite y cubrimos con agua.
Cerramos la olla y cocinamos durante 20 minutos, pasado este tiempo abrimos la olla y servimos. 




1 comentario:

Loli M L dijo...

Huuuummm que ricas,tienen una pinta estupenda