English plantillas curriculums vitae French cartas de amistad German documental Spain cartas de presentación Italian xo Dutch películas un link Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

04 marzo 2012

Guisote



Ingredientes: 
  • 1 morcilla
  • 1 tarro de tomate natural (el mío es casero)
  • 1 cebolla pequeña
  • 4 dientes de ajo 
  • 2 pimientos verdes
  • sal 
  • azúcar 


Elaboración: 
En una olla echamos un chorreón de aceite y freímos la cebolla picada, el ajo en láminas y los pimientos troceados. Sazonamos.
Mientras en una sartén freímos la morcilla.
Trituramos el tomate y se lo incorporamos al sofrito junto con una cucharada de sal y otra de azúcar, cuando hierva la salsa probamos y rectificamos tanto de sal como de azúcar si hiciera falta.
Servimos en un plato junto con unos trozos de morcilla y un huevo frito.






No hay comentarios: