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14 marzo 2012

Macarrones con chorizo gratinados



Ingredientes: 
  • 500 gr. de macarrones 
  • 150 gr. de taquitos de chorizo
  • Salsa de tomate casera
  • Mantequilla 
  • Nata de cocinar
  • Queso rallado
  • Orégano 
  • Sal 
  • Agua


Elaboración: 
Ponemos agua en una olla con sal y una cucharada de mantequilla. Cuando comience a hervir el agua,  incorporamos los macarrones. Dejamos cocer durante unos 8-10 minutos.
Una vez que esté cocida la pasta, la refrescamos y reservamos. 
Troceamos el chorizo en taquitos y lo freimos en una sartén con un poco de aceite. 
Ponemos los macarrones en una fuente apta para horno y le añadimos el chorizo y la salsa de tomate, mezclamos bien. Vertemos un poco de nata sobre los macarrones y espolvoreamos el queso rallado y un poco de orégano, introducimos en el horno precalentado a 200º hasta que queden gratinados y listos para servir. 







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