Champiñones con nata

Ingredientes: 

• 500 gr de champiñones frescos
• 200 ml de nata para cocinar 
• 3 dientes de ajo 
• Perejil 
• 1 vasito de vino blanco
• Sal 
• Pimienta 

Elaboración:

Lavamos los champiñones y los cortamos en láminas. En una sartén echamos un chorreón de aceite y freímos los ajos cortados en laminas, cuando estén casi dorados echamos los champiñones y sazonamos con la sal, la pimienta y el perejil, mezclamos y dejamos cocinar.

Cuando los champiñones hayan  reducido le echamos el vino y terminamos de cocinar, en ese momento le echamos la nata. 
Cocinamos hasta que la nata espese un poco, lo probamos y rectificamos de sal si le hiciese falta.