Caramelo líquido pegado

Cuantas veces hemos necesitado caramelo líquido y al coger el bote hemos observado, que se queda pegado en el fondo y no hay manera de que baje. Esto tiene una solución muy fácil, solo tenemos que meterlo bajo el grifo con el agua hirviendo por la zona donde está el caramelo durante unos segundos y veréis que a la hora de utilizarlo cae de maravilla.
Este truquito tan fácil, lo podemos utilizar también para las botellas que abrimos en su momento y que a la hora de volver a utilizarlas nos cuesta trabajo abrir, ya sea porque se haya quedado pegado el tapón o simplemente hayamos apretado demasiado.

Conservar el perejil

El perejil es uno de los condimentos más utilizados en la cocina mediterránea y en muchos países del mundo.
Esta hierba se deteriora rápidamente, por eso os traigo una solución para que se conserve durante mucho más tiempo.

Lavamos el perejil muy bien y lo secamos envuelto en una servilleta de papel, lo picamos y lo echamos en un tapper que congelaremos en el congelador. De esta forma durara mucho más tiempo y lo tendremos siempre a mano cuando lo necesitemos.

Eliminar la acidez de la salsa de tomate

Si queréis que la salsa de tomate os resulte menos ácida, lo único que tenemos que hacer, es retirar las semillas con ayuda de una cuchara pequeña.Si ya hemos preparado la salsa y no hemos quitado las semillas, podemos añadir unas cucharaditas de azúcar. 
Con este sencillo truco, notareis la diferencia en vuestra salsas y platos.